丝瓜叮粉条
用微波做这道菜,粉条比煮的还要劲道入味,煮的话,时间长了会断,也不劲道了。这个菜放在草稿有段时间了,因为成品图没有拍好,这次是重新做过,再拍的,难道现在还有丝瓜卖,不然的话只能明年来上传了,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条60g,丝瓜100g |
【辅料】油适量,白糖适量,蚝油适量,剁椒适量,香油适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.泡发的红薯粉,丝瓜,香葱 | |
2.剁椒装入碗里,加入蚝油 | |
3.加点白糖 | |
4.再倒入点油搅拌均匀备用 | |
5.盘子下面放入红薯粉,上面一层丝瓜,加点水 | |
6.放入微波炉 | |
7.先微波高火叮4分钟 | |
8.4分钟后拿出来淋上搅拌均匀的剁椒汁,继续高火叮3分钟 |
【丝瓜叮粉条做法小贴士】
5步骤加水,粉条比较吸水,叮的时候一定要加水或者高汤都行。 |