腊肠烩土豆#新鲜从这
| 腊肠烩土豆，咸甜的腊肠、软糯的土豆，两者搭配，土豆吸收腊肠的风味，着实美味可口，是一道美味又不失营养的可口美食！ |
【食材与调料】
【主料】土豆450g，腊肠2根 |
| 【辅料】盐半勺，老抽半勺，胡椒适量，鸡精适量，青红辣椒丁适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜土豆去皮过凉水漂洗干净后沥干水 |
 | 2.坐锅热油倒入沥干的土豆片炸至表面金黄 |
 | 3.腊肠切片入油锅翻炒至油溢出 |
 | 4.加入切好的青红辣椒丁快速翻炒几下 |
 | 5.加入炸好的土豆片翻炒几下，调入适量老抽 胡椒 鸡精炒拌均匀后出锅 |
 | 6.美味可口的腊肠烩土豆装盘享用！ |
【腊肠烩土豆#新鲜从这做法小贴士】
| 小贴士1.土豆要过清水充分漂洗，炸出来才会金黄透亮。 2.煸腊肠要冷油小火，不然腊肠会炒糊。 |
