腊肠炒西葫芦
这是非常快手的一道菜,适合上班一族,不爱做饭的时候,十分钟就搞定。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠半根,西葫芦半个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,生抽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.腊肠切成片儿。 | |
2.西葫芦去皮,再去掉里面的籽。 | |
3.切成片儿。 | |
4.锅中加入油。烧热后,下入肠儿炒至透明。 | |
5.下入西葫芦翻炒到九成熟。 | |
6.加入花椒粉翻炒均匀。 | |
7.加入生抽翻炒均匀。 | |
8.加入料酒翻炒均匀。 | |
9.一直炒到食材都变熟了。 | |
10.装入盘中即可食用。 |
【腊肠炒西葫芦做法小贴士】
小贴士也可加入适当的干红辣椒同炒味道会更好。 |