腊肠炒西葫芦
| 这是非常快手的一道菜，适合上班一族，不爱做饭的时候，十分钟就搞定。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠半根，西葫芦半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切成片儿。 |
 | 2.西葫芦去皮，再去掉里面的籽。 |
 | 3.切成片儿。 |
 | 4.锅中加入油。烧热后，下入肠儿炒至透明。 |
 | 5.下入西葫芦翻炒到九成熟。 |
 | 6.加入花椒粉翻炒均匀。 |
 | 7.加入生抽翻炒均匀。 |
 | 8.加入料酒翻炒均匀。 |
 | 9.一直炒到食材都变熟了。 |
 | 10.装入盘中即可食用。 |
【腊肠炒西葫芦做法小贴士】
| 小贴士也可加入适当的干红辣椒同炒味道会更好。 |
