腊肠炒莲藕
| 我家比较喜欢吃莲藕，因为它价格也不贵，而且营养也很丰富。基本上是一星期买一次莲藕，总是想换个花样炒着吃。于是这次选用了腊肠，再配上一个灯椒炒炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕200g，灯椒100g，腊肠95g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）。 |
 | 2.将莲藕洗净，去皮。 |
 | 3.放在案板上切成片，待用。 |
 | 4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切成块，待用。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。 |
 | 7.随后，合入切好的莲藕翻炒一下。 |
 | 8.接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。 |
 | 9.然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。 |
 | 10.最后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即可。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【腊肠炒莲藕做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，根据喜欢的食材搭配吧。 |
