朝鲜荞麦冷面
| 喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！ |
【食材与调料】
【主料】荞麦冷面1份，菠菜10g，胡萝卜15g，黄瓜15g，辣白菜40g，卤鸡蛋半个，冷面汤汁半包 |
| 【辅料】芝麻适量，韩式辣椒酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料。 |
 | 2.冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。 |
 | 3.锅开后下入冷面煮两分钟。 |
 | 4.捞出冲凉，沥水。 |
 | 5.将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。 搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！ |
【朝鲜荞麦冷面做法小贴士】
| 小贴士如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味，可以换成自己喜欢的辣椒酱。 |
