快手豆沙包

11-04 投稿:香水百合201
偶然发现这个方子,觉得真不错,分享给大家。我觉得红豆沙一次做多些放冰箱随时可以用。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉2g
【辅料】红豆沙180g

【制作步骤】
快手豆沙包 1.牛奶稍稍加热,到手温
快手豆沙包 2.倒入碗里加入酵母
快手豆沙包 3.静止十分钟
快手豆沙包 4.大碗中加入面粉和白砂糖
快手豆沙包 5.鸡蛋打成蛋液加入粉中稍稍搅拌
快手豆沙包 6.加入牛奶液
快手豆沙包 7.搅拌一下
快手豆沙包 8.倒在硅胶垫上揉成团,不用揉到出膜
快手豆沙包 9.擀开成一个大长方形面片
快手豆沙包 10.均匀的铺上红豆沙
快手豆沙包 11.对折两下成三层
快手豆沙包 12.再擀开
快手豆沙包 13.重复对折擀开三次后切成三条
快手豆沙包 14.编成辫子状
快手豆沙包 15.两头并拢放入模具中发酵
快手豆沙包 16.发酵至两倍大
快手豆沙包 17.烤箱预热好,放入烤箱150度烤40分钟,刷上蜂蜜水,再烤五分钟
快手豆沙包 18.稍凉脱模,面包放凉后才吃哦

【快手豆沙包做法小贴士】
小贴士没有模具可以做成小面包
如果怕颜色太深可以在烤了三十分钟的时候盖上一张锡纸

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