苦瓜煎蛋饼
| 苦瓜清凉下火，这很喜欢吃。冰箱里还有一小块，是上次炒肉剩下的，就用来煎蛋饼了。这样煎出来的苦瓜蛋饼苦瓜一点都不苦，很下饭的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜80g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料图 |
 | 2.苦瓜切薄片 |
 | 3.把鸡蛋打在碗里 |
 | 4.苦瓜片一起放碗里搅拌 |
 | 5.下盐和鸡粉调味 |
 | 6.加点水搅拌均匀 |
 | 7.锅内热油，把搅拌好的苦瓜蛋液倒进锅内煎 |
 | 8.煎黄后把它番过来再煎好就可以出锅了 |
【苦瓜煎蛋饼做法小贴士】
| 苦瓜要切很薄，还要事先调好味再煎 。 |
