苦瓜炒肉
| 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2根 |
| 【辅料】酱油1克，蚝油6克，姜1克 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜焯水 |
 | 2.先放肉丝和姜，翻炒两下放酱油蚝油继续炒熟 |
 | 3.放入苦瓜稍微翻炒即可 |
 | 4.装盘食用 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士苦瓜稍微翻炒即可 |
| 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。 |
【主料】苦瓜2根 |
| 【辅料】酱油1克，蚝油6克，姜1克 |
| 1.苦瓜焯水 |
| 2.先放肉丝和姜，翻炒两下放酱油蚝油继续炒熟 |
| 3.放入苦瓜稍微翻炒即可 |
| 4.装盘食用 |
| 小贴士苦瓜稍微翻炒即可 |
