苦瓜炒鸡蛋
| 苦瓜也叫凉瓜。是一种营养价值高的瓜菜。而且是一味良药，它有清心明目，义气解热之功效；能刺激唾液及胃液大量分泌，有助于消化。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】姜油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净 |
 | 2.切碎 |
 | 3.用开水焯一下捞出 |
 | 4.鸡蛋打在碗里 |
 | 5.搅散放盐少许。锅里热后打成蛋饼切成小块 |
 | 6.锅里放姜油下苦瓜翻炒倒入鸡蛋块搅匀 |
 | 7.关火出锅 |
【苦瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士适合糖尿病人，吃有降糖的作用。 |
| 苦瓜也叫凉瓜。是一种营养价值高的瓜菜。而且是一味良药，它有清心明目，义气解热之功效；能刺激唾液及胃液大量分泌，有助于消化。 |
【主料】苦瓜300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】姜油适量，盐适量 |
| 1.苦瓜洗净 |
| 2.切碎 |
| 3.用开水焯一下捞出 |
| 4.鸡蛋打在碗里 |
| 5.搅散放盐少许。锅里热后打成蛋饼切成小块 |
| 6.锅里放姜油下苦瓜翻炒倒入鸡蛋块搅匀 |
| 7.关火出锅 |
| 小贴士适合糖尿病人，吃有降糖的作用。 |
