苦瓜炒蛋
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.1:苦瓜洗净对半切开，再切薄片，入开水锅汆烫后过冷水。 | 2.2:鸡蛋磕入碗中打散。 | 3.3:炒锅放油，滑炒鸡蛋，倒入苦瓜片翻炒，烹入调料既可出锅！ |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 |
| 1.1:苦瓜洗净对半切开，再切薄片，入开水锅汆烫后过冷水。 | 2.2:鸡蛋磕入碗中打散。 | 3.3:炒锅放油，滑炒鸡蛋，倒入苦瓜片翻炒，烹入调料既可出锅！ |
