口味香鱼
鱼肉也是我们家很喜欢吃的,相对来说,旭宝和老公比较喜欢吃一些。我现在是准妈妈了,都说要多吃鱼,所以我也尽量多吃些。 |
【食材与调料】
【主料】鱼肉300g,青椒1只 |
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.鱼肉洗净,用盐酱油姜片腌渍十分钟左右。 | |
2.辣椒切片,蒜苗切好,大蒜拍碎,姜片切片备用。 | |
3.起油锅,爆香。 | |
4.煎好的鱼肉。 | |
5.另起油锅,炒配料。 | |
6.放入煎好的鱼和老干妈。 | |
7.放点水稍焖一下。等水烧干了,就可以装盘。 | |
8.装盘OK! |
【口味香鱼做法小贴士】
1、煎鱼的时候油烧开,要不会粘锅。 2、焖鱼的时候水不要放太多 |