空炸锅巧发黄豆芽
这款豆芽的制作时受豆亲的启迪,看到豆亲用空炸锅可以发绿豆芽,自己用同样的方法发了一次黄豆芽,因为黄豆是亲戚自己种的,也是绿色食品,自己再亲手发出豆芽来,不用添加如何激素。吃起来更加放心。 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 这也是头一次利用空炸锅来发豆芽,不是太成功,但是也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆100g |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好黄豆 |
![]() | 2.用清水浸泡 |
![]() | 3.等到泡涨了,把纱布用水冲透,放入空炸锅的过滤网上,再放入黄豆 |
![]() | 4.盖好纱布,再用清水充分将黄豆冲透 |
![]() | 5.再准备一块小方巾,用水冲透,把水稍微拧一下,不要拧得太干,铺在纱布上 |
![]() | 6.推进空炸锅中,无需接电源,这是完全避光哦 |
![]() | 7.第二天拿出来用清水冲一下,接着推入空炸锅中,每天反复这个,这是第三天芽已经发出来了一些了 |
![]() | 8.这次是不是又长了一些 |
![]() | 9.到这么长就可以拿出来,看看自己动手发的豆芽,怎么样,还可以吧。 |
【空炸锅巧发黄豆芽做法小贴士】
小贴士每天早上要拿出来用清水冲一下,保持湿润,因为发豆芽必须要避光,空炸锅正好有这个优点,所以可以利用它来发豆芽是非常聪明的选择。 |