可乐鲜虾饼
| 虽说名字中有可乐两字，岂不知食材中并没有用到可乐，做它也是心血来潮，做时家里没有面包糠，无奈，用土司面包放烤箱烤干，在面板擀成碎屑，起酥效果极佳，做时费一些功夫也是值得的 |
【食材与调料】
【主料】虾12只 |
| 【辅料】面包糠适量，鸡蛋2个，花椒面适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片，下锅煮熟 |
 | 2.煮熟后，取出沥干水分 |
 | 3.用勺子把土豆片捻成泥 |
 | 4.越细越好 |
 | 5.加入花椒面及盐，搅拌均匀 |
 | 6.煮土豆时，把虾去壳 |
 | 7.依次去除虾线 |
 | 8.鸡蛋打撒 |
 | 9.这是我自制面包糠 |
 | 10.取一块土豆泥放在手心，把去除虾线的虾放与其中 |
 | 11.依次团好 |
 | 12.取一个包好的虾，在鸡蛋液中挂满蛋液，再去面包糠碗中沾满，这时加入加热好的油锅中 |
【可乐鲜虾饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
