可乐鸡翅
第一步把鸡翅清水洗干净,用刀在鸡翅上横切两刀,用料酒盐,腌制15-20分钟,把油倒入锅中八成热,把鸡翅平方在油锅里炸至金黄色,翻一面继续炸至金华色捞出,这个油就不要了,把锅洗干净,在倒入油,放入姜丝蒜蓉翻炒,倒入鸡翅,放入盐鸡精老抽上色,最后倒入可乐大火烧开,小火收汁起锅即可。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅大概400g |
【辅料】姜丝适量,蒜蓉适量,料酒适量,可乐可根据自己的需求,油适量,老抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.这是第一步切好了准备放入料酒和盐 | |
2.这是第二步炸至金黄色 | |
3.这是起锅了晚上做的光线有点暗所以看起来颜色有点深??? |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士如果喜欢甜一点的朋友可以在加一些白糖,我个人认为可乐甜味已经够了, |