可乐鸡翅
| 冰箱里有一罐可乐，放置多日未动过，于是想着用它来做可乐鸡翅。可乐属碳酸饮料，能令鸡翅烹调的时间缩短，口感也能更鲜嫩。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅600g，可乐250ml |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.中鸡翅洗净备用。 |
 | 2.姜蒜洗净切片，葱洗净折段。 |
 | 3.坐油锅，下姜葱蒜爆香。 |
 | 4.下鸡翅煎至表面微黄，加盐。 |
 | 5.加生抽翻炒。 |
 | 6.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。 |
 | 7.收汤汁，加番茄沙司翻匀。 |
 | 8.洒葱花，熄火，出锅。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 可乐的量依个人口味而定，喜甜的可以多加点。 |
