可可桃酥
| 今天下午在家烤了桃酥和苏打饼干。桃酥加了可可粉，巧克力味道了。有点黑，照片不太好拍，呵呵。有了烤箱就是好啊，想吃随时可以做，就是烤盘少，准备兑换个。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】泡打粉半勺，小苏打1/4勺，黄油50g，植物油50g，白糖60g，鸡蛋1个，可可粉4g |
【制作步骤】
 | 1.原料：鸡蛋，白糖，可可粉，融化的黄油。 |
 | 2.鸡蛋清，白糖，黄油，植物油加在一起打均匀。 |
 | 3.加入可可粉拌匀。 |
 | 4.过筛普通面粉，小苏打和泡打粉。 |
 | 5.拌成面团。盖上食品袋醒10分钟。 |
 | 6.然后做成圆饼，上面刷上蛋液，放入烤箱。 烤箱提前预热。中层180°，上下管，25分钟。 |
 | 7.成品出来了，凉凉就酥了。 |
【可可桃酥做法小贴士】
| 不喜欢黄油的就用植物油。 可以加入核桃碎或者花生碎，这样更好吃。 和好的面团不要太干，湿润些，烤出来酥。 |
