可可豆蛋糕
蛋糕做过很多种啦,但是巧克力豆豆的还是第一次尝试呢!以前吃的巧克力豆的蛋糕都是那种可以吃出来的,有的时候巧克力豆过硬,年纪稍大的亲人们吃起来就难免要注意一些咯!这次的做法是将整块的巧克力切碎,再加入到蛋糕糊中,因此在烘烤的整个过程中,会将巧克力融化在蛋糕体里,吃起来既有巧克力的香气,而且口感也是相当的不错呢! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】玉米油适量,盐适量,泡打粉3g,可可豆适量,牛奶20ml,全蛋液30ml |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打撒 |
![]() | 2.加入砂糖 |
![]() | 3.加入泡打粉 |
![]() | 4.加入三勺牛奶 |
![]() | 5.搅匀 |
![]() | 6.筛入低粉 |
![]() | 7.搅匀 |
![]() | 8.巧克力切成碎粒 |
![]() | 9.加入到面糊中 |
![]() | 10.拌匀 |
![]() | 11.盛入模具,上下火,200度,20分钟 |
【可可豆蛋糕做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握。 |