烤猪颈肉
| 出去吃饭总爱点这道，但是外面卖的都是油炸的，没那么健康，其实也不难的，自己动手做起来！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪颈肉500g |
| 【辅料】叉烧酱适量，五香粉适量，胡椒粉适量，蜂蜜适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪颈肉又叫松板肉，可以去超市买这种包装好的猪颈肉，或者去市场都有的卖的。 |
 | 2.将肉沿纹理斜切几刀，注意不要切断噢！然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。 |
 | 3.放入冰箱腌制一晚入味。 |
 | 4.烤网加热，抹油，在肉上也抹层油，然后放上烤架，适时翻动，避免肉烤焦，在八成熟时刷一层蜂蜜，撒上芝麻，继续烤。 |
 | 5.香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦，沾酸奶吃味道很好噢，配上一碗白饭，爱死了！ |
【烤猪颈肉做法小贴士】
| 我今天用的是家用烤炉，大家也可以用烤箱的，实在没有用油炸效果也很好噢！ |
