烤鱿鱼
第一次做这个菜 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼圈400g,香菜2g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许,生抽少许,蚝油少许,海鲜酱少许,孜然粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.洗净鱿鱼圈 |
![]() | 2.烧开水,放入鱿鱼圈,灼1分钟捞起 |
![]() | 3.放入油、盐、蚝油、孜然粉、料酒、海鲜酱、香菜 |
![]() | 4.捞匀,腌2小时 |
![]() | 5.烤盘上放一张锡纸 |
![]() | 6.倒入鱿鱼圈 |
![]() | 7.包好 |
![]() | 8.放入烤箱,设置上下火200度,时间8分钟 |
![]() | 9.时间到,上碟就可以了 |
![]() | 10.成品 |
![]() | 11.成品 |
![]() | 12.成品 |
【烤鱿鱼做法小贴士】
小贴士因为鱿鱼圈是从超市买的冷藏的,所以要灼一下,去除雪味 |