烤排骨
| 看看成品图就知道，我这是家庭版铁板烧，(*^__^*) 嘻嘻……。用电饼铛做的，上桌的时候，直接把电饼铛拿上来，虽然失去了美观，可是吃起来很爽，可以随时加热，香香的，烤的排骨，省事，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，芝麻适量，孜然适量，姜适量，料酒适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨提前泡去血水，泡的时候中间换两次水。 |
 | 2.洋葱，姜。 |
 | 3.洋葱切丝，姜切碎。 |
 | 4.将洋葱丝和姜放入控干水的排骨中。 |
 | 5.加上适量料酒，盐，黑胡椒粉，拌匀腌制一小时左右。如果早晨起来腌制好就走中午做也可以啊。这个做好后就可以去看会儿电视啦，O(∩_∩)O~ |
 | 6.开饭时间提前十五分钟，热好电饼铛，刷上油，把腌好的排骨依次在电饼铛上摆好，洋葱丝和姜末就先不要放，盖好上盖开始烤。 |
 | 7.五分钟后就变得金黄了。 |
 | 8.排骨里的水分已经烤干后，在放入剩下的洋葱丝和姜末拌匀，在热3分钟左右即可。 |
 | 9.开锅撒上芝麻和孜然拌匀上桌吧 |
【烤排骨做法小贴士】
| 排骨演的时间长些入味。 |
