烤麻花
麻花一直是作为大家生活的一种休闲食品,但一般都是油炸的,天知道那是什么油炸制出来的,现在我们自己在家烤吧~~味道也不错哦~ |
【食材与调料】
【主料】黄油20g,蜂蜜30g,低粉100g |
【辅料】细砂糖15g,鸡蛋液20g |
【制作步骤】
1.将黄油切小块软化 | |
2.加入细砂糖和蜂蜜打到颜色变白 | |
3.分次加入鸡蛋液,搅拌混合均匀 | |
4.筛入低筋面粉,拌匀 | |
5.揉成光滑的面团 | |
6.将面团搓成圆柱形,切成均匀的等份 | |
7.取一小份搓成长条 | |
8.再对折拧起来 | |
9.所有的做好之后,刷上一层鸡蛋液 | |
10.放入预热好的烤箱160度,15分钟左右 |
【烤麻花做法小贴士】
麻花的个子很小,所以很快烤熟了,表面上色了就可以关火了~ |