烤豆沙花卷
中式花卷西式烤 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉200克,干酵母粉3克,鸡蛋2个,白砂糖10克,花生油10毫升,精盐2克,奶粉10克 |
【辅料】豆沙100克 |
【制作步骤】
![]() | 1.混合主料 |
![]() | 2.完成一发 |
![]() | 3.擀皮抹豆沙 |
![]() | 4.卷成条状 |
![]() | 5.切段制成花卷 |
![]() | 6.完成二次发酵 |
![]() | 7.预热时间在内上下火150度烤35分钟 |
![]() | 8.成品 |
【烤豆沙花卷做法小贴士】
小贴士豆沙要干些,过湿影响面包发酵。 |
中式花卷西式烤 |
【主料】小麦粉200克,干酵母粉3克,鸡蛋2个,白砂糖10克,花生油10毫升,精盐2克,奶粉10克 |
【辅料】豆沙100克 |
![]() | 1.混合主料 |
![]() | 2.完成一发 |
![]() | 3.擀皮抹豆沙 |
![]() | 4.卷成条状 |
![]() | 5.切段制成花卷 |
![]() | 6.完成二次发酵 |
![]() | 7.预热时间在内上下火150度烤35分钟 |
![]() | 8.成品 |
小贴士豆沙要干些,过湿影响面包发酵。 |