卡通小饼干

01-12 投稿:笨笨童
宝贝非常喜欢长帝CRTF32V烤箱赠送的烘焙大礼包里的卡通模具,娘俩联手做出了这些童趣十足的可爱饼干~烘焙真的是一件很快乐的事情,让孩子也参与其中,乐趣无穷,一起分享美食,见证幸福的亲子时光!黄金周进入倒数,有没有想过在家里亲手制作几款点心,回老家或外出游玩,送给亲戚、朋友,那一定是他们收到的最好最贴心的小礼物!饼干制作过程比较简单,用料也不复杂,非常适合初学烘焙的人。

【食材与调料】

【主料】黄油20g,低筋面粉60g
【辅料】糖粉20g,全蛋液15g,奶粉5g,融化巧克力适量

【制作步骤】
卡通小饼干 1.黄油软化,加入糖粉,打发至颜色变淡。
卡通小饼干 2.分次加入蛋液,搅打均匀。
卡通小饼干 3.筛入面粉,用刮刀拌匀。
卡通小饼干 4.面团盖上保鲜膜,冷藏一小时。
卡通小饼干 5.取出面团。
卡通小饼干 6.擀成0.3cm薄片。
卡通小饼干 7.将长帝CRTF32V赠送的卡通模具放在面团上。
卡通小饼干 8.用力压出图案。
卡通小饼干 9.抱花生的小熊也是简单易操作,花生摆在熊身上。
卡通小饼干 10.放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,15分钟。 最后用融化巧克力画出眼睛、鼻子、嘴巴即可。

【卡通小饼干做法小贴士】
小贴士压图案时,多余面团可揉成一团,再次使用,压出喜欢的图案。
长帝CRTF32V烤箱使用心得:上下管独立控温功能对于烤饼干、蛋糕作用是很大的,根据食物需求,通过调节上下管温度来控制食物着色和受热情况,能够使烘焙的美食更完善、更完美!

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