卡仕达酱
开始看到做卡士达酱的步骤的方子比较复杂,这次做的这个是简易版本的,虽然步骤简单了,可是味道真的是棒棒的。可以做蛋糕,可以做面包,可是做很多很多好吃的啦。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个 |
【辅料】牛奶150g,细砂糖22g,面粉15g ,柠檬汁适量 |
【制作步骤】
1.蛋黄加入白砂糖 | |
2.拌匀后加入几滴柠檬汁 | |
3.加入牛奶,拌匀 | |
4.筛入低粉拌匀 | |
5.过筛 | |
6.隔水加热 | |
7.可以用来做面包,蛋糕 |
【卡仕达酱做法小贴士】
小贴士隔水加热的时候注意搅拌,液体过筛后会更细腻。做好后尽快食用。 |