卡仕达酱

04-10 投稿:圆子y
开始看到做卡士达酱的步骤的方子比较复杂,这次做的这个是简易版本的,虽然步骤简单了,可是味道真的是棒棒的。可以做蛋糕,可以做面包,可是做很多很多好吃的啦。

【食材与调料】

【主料】蛋黄2个
【辅料】牛奶150g,细砂糖22g,面粉15g ,柠檬汁适量

【制作步骤】
卡仕达酱 1.蛋黄加入白砂糖
卡仕达酱 2.拌匀后加入几滴柠檬汁
卡仕达酱 3.加入牛奶,拌匀
卡仕达酱 4.筛入低粉拌匀
卡仕达酱 5.过筛
卡仕达酱 6.隔水加热
卡仕达酱 7.可以用来做面包,蛋糕

【卡仕达酱做法小贴士】
小贴士隔水加热的时候注意搅拌,液体过筛后会更细腻。做好后尽快食用。

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