咖喱虾
| 我头几天买了几斤竹节虾，由于这几天太忙没时间做在冰箱里放着，这不今天看见了就那出来了，头几天我和朋友学习一种做饭咖喱虾特好吃… |
【食材与调料】
【主料】竹节虾6个 |
| 【辅料】白糖1匙，鲜姜2片，胡椒粉1匙，盐适量，鸡精1匙，咖喱膏2匙，黄姜粉2匙，面粉1匙，红葱1个，黄油1块 |
【制作步骤】
 | 1.把竹节虾，红葱，姜，咖喱膏，胡椒粉，面粉，椰浆，黄姜粉备齐。 |
 | 2.鲜虾洗净多洗几边。 |
 | 3.把虾抢爪子去掉，在把虾包去掉。 |
 | 4.这是处理好了的鲜虾。 |
 | 5.锅有点热时把黄油花开，把红葱鲜姜放入炒香，在加入咖喱膏面粉炒香加点水。 |
 | 6.取一平底锅把虾煎出红油，煎虾时一边煎一边拍虾头这样虾油才能出来。 |
 | 7.把虾油倒出备用。 |
 | 8.把虾放入做好咖喱汁中加入椰浆汤汁浓郁时把虾油放入出锅。 |
 | 9.这是做好了的咖喱虾。 |
【咖喱虾做法小贴士】
| 小贴士1.首先把竹节虾处理一下，虾包虾线去掉，虾抢虾须爪子剪掉。 2.煎虾时拍几下虾脑把虾油煎出红油到出。 |
