咖喱土豆饭
| 咖喱土豆饭，大人和孩子都喜欢的饭吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆50g，米饭200g，红柿子椒50g，咖喱粉5g |
| 【辅料】淡奶油1勺，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆削皮洗净切成小块。 |
 | 2.红柿子椒切成小片。 |
 | 3.锅底放油，将土豆翻炒均匀。 |
 | 4.土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。 |
 | 5.撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。 |
 | 6.倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。 |
 | 7.将米饭放在碗中，用勺子压紧。 |
 | 8.将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。 |
【咖喱土豆饭做法小贴士】
| 淡奶油可以让汤汁更浓郁有香味，没有可以用牛奶代替。 |
