咖喱酥脆肉骨的做法,怎么做咖喱酥脆肉骨好吃,做咖喱酥脆肉骨需要哪些食材?-优卡食谱网

对于咖喱这种香料很的豆亲一定不陌生，食谱上咖喱牛肉，咖喱鸡，咖喱牛仔骨，咖喱螃蟹等很多美食朋友都做过，今天我分享一款“咖喱酥脆肉骨”味道不仅美味，口感也非常香脆。做法也很简单，食材菜市里都能买到。喜欢咖喱的朋友千万别错过这款美食哦。

【食材与调料】

【主料】排骨600g

【辅料】生抽适量，盐适量，姜适量，咖喱粉适量，生粉适量

【制作步骤】

	1.准备排骨。
	2.将买回来的排骨清洗干净之后切小块。
	3.准备咖喱粉。
	4.将生抽，酒和咖喱粉放入切块的排骨里用手抓拌均匀。
	5.准备生粉。
	6.将适量的生粉放入腌制好的排骨里。
	7.让每一块排骨均匀的裹上生粉。
	8.小煮锅放入适量的油烧开（用筷子插入起泡）然后放入裹上生粉的排骨炸直至金黄捞起。
	9.用生菜叶边装盘。
	10.将炸好的咖喱排骨上碟即可。这款“咖喱酥脆肉骨”的特点：咖喱味香浓，肉骨口感酥脆，色泽金黄漂亮，很有食欲。