圣女果炒西红柿
去朋友的菜地里摘了一些圣女果回来,吃了几个,便吃不下去了,索性用它来当做西红柿炒鸡蛋,没想到还是不错的,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,糖适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材。 |
![]() | 2.把鸡蛋打入碗中。 |
![]() | 3.加入盐搅拌均匀。 |
![]() | 4.圣女果放入沸水中焯一下。 |
![]() | 5.很容易就去掉外皮了。 |
![]() | 6.葱切成葱花。 |
![]() | 7.锅中加入油,烧热,下入鸡蛋液。 |
![]() | 8.炒至凝固。 |
![]() | 9.加入去了皮的圣女果。 |
![]() | 10.调入花椒粉。 |
![]() | 11.调入盐。再加入糖。 |
![]() | 12.加入葱花翻炒。 |
![]() | 13.装入盘中即可。 |
【圣女果炒西红柿做法小贴士】
小贴士菜中的糖可以省略。 |