咖喱排骨土豆的做法,怎么做咖喱排骨土豆好吃,做咖喱排骨土豆需要哪些食材?-优卡食谱网

咖喱是我家必备的调料，我家的宝宝特别喜欢咖喱的味道，经常让我做些咖喱的菜，咖喱牛肉。咖喱鸡肉，咖喱排骨，伴着米饭宝宝能吃一盘子。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

【食材与调料】

【主料】土豆2个，胡萝卜2根，腔骨4块

【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，咖喱块2块，鸡精适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.土豆去皮切菱形块，洋葱切丝。
	2.炒锅放油。
	3. 放进洋葱煸炒。
	4.放适量的水，放排骨。
	5.放进土豆。
	6.把胡萝卜洗干净切成块。
	7.放进胡萝卜。
	8.准备好咖喱块。
	9.放2块咖喱块，放调料，盐，鸡粉，酱油，搅拌均匀。
	10.咖喱排骨土豆就好啦。