咖喱牛肉饭
我是出学的以前不会做饭跟邻居学习的~ |
【食材与调料】
【主料】咖喱块一合,牛肉300克,土豆50克,胡罗卜50克,洋葱50克,西红柿50克 |
【辅料】胡椒粉适量,植物油4小匙,料酒1匙,酱油1匙,味精适量,精盐半小匙 |
【制作步骤】
1.首先把咖喱块,牛肉,西红柿,土豆,样葱,准备好。 | |
2.把牛肉洗净去掉筋麽切成小一点的块。 | |
3.胡罗卜洗净,去皮切成小颗粒。 | |
4.西红柿洗净去皮切成小颗粒。(西红柿用开水烫一下把皮拔掉) | |
5.洋葱去皮,菜刀用凉水沖一下切洋葱不辣眼睛,切成小颗粒。 | |
6.土豆打皮洗净把切好了的土豆块用清水净泡,防止变黑(净泡时发一点盐土豆不发黑和粘) | |
7.以上工作都准备好了在做下一倒工作,取一小一点的平低锅,热锅放入调料油放入牛肉,(牛肉提前用料酒和所有的调料腌制10分钟),炒熟一边炒一边加入清水炒熟,加入土豆块把土豆块顿熟。 | |
8.胡萝卜块下锅炒至段生在把西红柿洋葱放入翻炒几下。 | |
9.咖喱块放入加入清水,把咖喱块煮化加入点盐和味精煮一小会出锅装碗。 | |
10.这是做好了的咖喱牛肉烫。 | |
11.提前焖一锅米饭取2饭勺米饭。 | |
12.把咖喱牛肉汤网上一倒就好了。 |
【咖喱牛肉饭做法小贴士】