咖哩鸡肉
| 昨天新买的咖哩送来了，冰箱里的土豆又可以美美地消耗了！我之前是吃微辣的，但总觉得不过瘾，所以这回决定试下辣味的！觉得味道还可以，这次的咖哩买的多，也够我吃一阵子了！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，胡萝卜1个，葱头半个 |
| 【辅料】鸡胸肉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、土豆洗净去皮儿、葱头、解冻过的鸡胸肉 |
 | 2.胡萝卜、土豆、葱头、鸡肉全部切块儿 |
 | 3.热锅冷油下入鸡肉和姜片翻炒 |
 | 4.鸡肉变色后下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒 |
 | 5.加入适量水 |
 | 6.煮至水开后转中小火，加盖闷煮至土豆软烂 |
 | 7.加入切碎的咖哩块儿，待咖哩全部熔化后大火炒至浓稠就可以了。 |
 | 8.做好的咖哩鸡，味道浓郁，实在是香啊！ |
【咖哩鸡肉做法小贴士】
| 如果咖哩块儿不知道加多少合适，就一点一点加，加完一次感觉颜色不够就再加一些！ |
