咖喱鸡饭
| 想念咖喱饭已经好久了，这边好像吃咖喱的少，也没怎么见卖的，自己在超市找了好久才找到这个咖喱粉，老公居然说他没吃过，吃第一口的时候觉得味甜，没想到越吃越好吃，吃了一盘还没够又加了些，嘿嘿，又长了见识，哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脯肉1块，土豆300g，胡萝卜200g，葱头1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，咖喱粉3块，干辣椒3个，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉、土豆、胡萝卜切小块，葱头切丝，葱姜蒜切片 |
 | 2.热油炒白鸡肉块 |
 | 3.加葱姜蒜、干辣椒炒香 |
 | 4.加入胡萝卜和土豆炒两分钟 |
 | 5.加适量的水，可以稍微多些，有些汤汁更好吃 |
 | 6.水开后加葱头 |
 | 7.加三块咖喱拌匀，盖盖熬煮，煮至土豆软烂，汤汁浓稠调味加适量盐出锅即可 |
 | 8.米饭倒扣一碗，加入咖喱鸡就可以开吃了 |
【咖喱鸡饭做法小贴士】
| 我买的这个咖喱粉是辣味的，不过味道不足，自己加了辣椒、盐 |
