茄汁豆腐
| 下饭菜大家在家里也可以试一试哦，味道不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】老豆腐300g，香菇2个，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄汁1勺子，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好要用的材料 |
 | 2.豆腐切块 |
 | 3.锅里放两勺油 |
 | 4.放入切好的豆腐煎 |
 | 5.然后把 其它配菜切 大碎 |
 | 6.两面煎至金黄 |
 | 7.锅里烧热，倒油葱 蒜大火炒出香味 |
 | 8.倒入3勺番茄酱 2卵子耗油 |
 | 9.大火炒匀炒香 |
 | 10.炒香后加入切碎的菜 用力炒，炒三分钟半不多八分熟 |
 | 11.加两碗水 搅匀盖上大火煮 |
 | 12. 加入水后 加入一大勺子盐 |
 | 13.大火煮开倒入煎好的豆腐 在炒几下然后大火煮 |
 | 14.三分钟后豆腐煮入味，把装豆腐 入盘里 |
 | 15.锅里留汁加入小半碗水淀粉 |
 | 16.大火煮开收汁 |
 | 17.汁收好后，倒入装好的豆腐盘中，美味出来了 |
【茄汁豆腐做法小贴士】
| 小贴士中间也可加点糖点点味半勺子就够了 |
