咖喱豆腐
| 豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉适量，香菜适量，辣椒油适量，调味鲜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐适量，香菜适量。 |
 | 2.切块撒盐入味。 |
 | 3.油烧热下入腌好的豆腐。 |
 | 4.油炸。 |
 | 5.炸至金黄。 |
 | 6.摆盘。 |
 | 7.烧汁，锅里留少许油，放进辣椒油，调味鲜，生抽，盐。 |
 | 8.再调进咖喱粉，香菜。 |
 | 9.浇在摆好盘的豆腐上即可上桌。 |
【咖喱豆腐做法小贴士】
| 咖喱豆腐，将豆腐炸香，淋上烧好的调汁即可。 |
