咖喱豆腐丁
| 豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴。咖喱豆腐丁，豆腐里融入咖喱味汤鲜味美。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱适量，辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆腐和咖喱， |
 | 2.豆腐切丁，辣椒切段， |
 | 3.锅里放油放进豆腐丁炒匀， |
 | 4.放点盐炒片刻。 |
 | 5.放进一小块咖喱， |
 | 6.放进辣椒， |
 | 7.倒进清水， |
 | 8.煮片刻入味， |
 | 9.调点味精， |
 | 10.烧开出锅。 |
【咖喱豆腐丁做法小贴士】
| 咖喱豆腐，咖喱放一块就香，放多了味太浓不太喜欢。 |
