蕨菜炒腊肉
| 这道菜是我昨天突发奇想自己搭的，原因是……好吧，我承认我懒吧~昨天早上一直下雨，中午的时候停了，想出去买点菜吧，家里弹尽粮绝了，懒呀懒呀的腾到下午，雨就又下起来了，而且越下越大，我的老天天呀~翻遍了冰箱，发现还有一袋焯好的蕨菜和一块腊肉，就他俩吧~实践证明还是很好吃的~ |
【食材与调料】
| 【主料】蕨菜400g，腊肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，腊肉切薄片，大蒜切末儿 |
 | 2.锅内油烧热后下入腊肉小火煸炒 |
 | 3.下入蕨菜转大火炒 |
 | 4.大火翻炒均匀，加入适量盐 |
 | 5.出锅前加入蒜末即可 |
【蕨菜炒腊肉做法小贴士】
| 蒜末要出锅前再放，这样蒜香味很独特~ |
