焗土豆泥
土豆的好处不用多说我们都知道。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,除此之外,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。并且也是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。所以土豆君深的妹子们的喜爱啊。那么今天这道意式土豆泥,不仅满足了减肥的妹子们还有不喜欢吃饭的宝宝。有了他们妈妈再也不用愁啦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,西红柿1个,胡萝卜30g,洋葱30g |
【辅料】油适量,盐适量,牛奶适量,肉馅50g,芝士30g,番茄酱适量,红糖适量,黑胡椒适量 |
【制作步骤】
1.土豆切块,放到袋子里,放入微波炉加热五分钟 | |
2.西红柿、洋葱、胡萝卜切丁 | |
3.锅烧热放入油,下入肉馅,切好的蔬菜丁,放入盐,黑胡椒,红糖翻炒均匀盛出备用 | |
4.微波好的土豆打成泥,放入黑胡椒和牛奶搅拌均匀 | |
5.一层土豆泥一层肉馅交叉铺入碗中,铺满上面放上芝士,230°烤箱烤五分钟 |
【焗土豆泥做法小贴士】
小贴士之所以放牛奶是为了让他加热以后更有奶香味,而且加了牛奶的土豆泥会更加细腻和柔滑 |