韭香鲅鱼水饺
| 儿子对鱼肉不是很感冒，也很挑食，可是对包在饺子里的东西却照章全收，为了儿子营养全面，从没包过鲅鱼水饺的我，决定尝试一把。结果很成功，儿子吃的比平时还要多。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲅鱼600g ，猪肉200g |
| 【辅料】韭菜适量，盐适量，葱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲅鱼肉用刀剁了之后，和肥肉馅、葱花一起搅拌，搅至粘稠。 |
 | 2.切适量的韭菜。 |
 | 3.加到肉馅里，加盐、香油调味，搅拌均匀。 |
 | 4.擀皮包馅。 |
 | 5.全部包好。 |
 | 6.锅中烧水，水开后下饺子，开三个滚之后即可。 |
【韭香鲅鱼水饺做法小贴士】
| 鲅鱼肉加适量肥肉，会比较香。 |
