揪面片

01-04 投稿:Ray2022
瑞瑞妈妈每天晚上都要吃面,我要疯了!做了这个揪面片,哎,大家在家里也试试吧,做法不难,但是每天吃面受不了!

【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g
【辅料】大白菜适量,蚝油适量,生抽适量

【制作步骤】
揪面片 1.面粉加水
揪面片 2.揉面
揪面片 3.揉成光滑的面团
揪面片 4.擀成大面皮
揪面片 5.用刀切成条
揪面片 6.白菜焯一下,面片揪成小块放入滚水中,激一回凉水,碗内倒生抽、蚝油, 倒入煮好的面片,放上白菜

【揪面片做法小贴士】
面片的面要硬些,水别加太多。

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