韭菜猪肉馅饼的做法,怎么做韭菜猪肉馅饼好吃,做韭菜猪肉馅饼需要哪些食材?-优卡食谱网

韭菜的营养价值很高，好多人对韭菜是又爱又恨，爱它鲜美的味道，又怕吃了拉肚子，虽然我的胃也不是很好，可是唯独对韭菜吃多少都没事。

【食材与调料】

【主料】韭菜1把，猪肉250，面粉适量

【辅料】油适量，盐适量，香油适量，味精适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.韭菜摘了洗净切碎备用。
	2.猪肉馅拌好。
	3.放入切好的韭菜。
	4.加入盐拌匀。
	5.面粉揉成光滑无颗粒，醒面半小时。
	6.面团醒面结束,后用擀面杖擀成薄片状。
	7.将面片卷成长条状。
	8.用刀切成大小均匀的剂子。
	9.取一个剂子面团,擀成圆片。
	10.包好韭菜猪肉馅，压扁，擀成薄饼。
	11.平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色。
	12.翻面,稍烙一会儿, ,盖上盖子,焖到水分收干，水分收干后,继续烙至两面金黄,好吃的烙饼就可出锅了。