韭菜肉丝
| 春天的韭菜嫩，香，好吃。吃法很多，炒着吃很方便。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜去黄叶，切去头一寸。 |
 | 2.韭菜切段。 |
 | 3.肉丝，加盐，加适量生粉上浆。醒一下。 |
 | 4.油煸肉丝，七分熟。 |
 | 5.余油炒韭菜。 |
 | 6.放肉丝。关火加味精。 |
 | 7.装盘。 |
【韭菜肉丝做法小贴士】
| 小贴士韭菜切头，农药加在根部，所以要切头。 |
| 春天的韭菜嫩，香，好吃。吃法很多，炒着吃很方便。 |
【主料】韭菜300g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生粉适量 |
| 1.韭菜去黄叶，切去头一寸。 |
| 2.韭菜切段。 |
| 3.肉丝，加盐，加适量生粉上浆。醒一下。 |
| 4.油煸肉丝，七分熟。 |
| 5.余油炒韭菜。 |
| 6.放肉丝。关火加味精。 |
| 7.装盘。 |
| 小贴士韭菜切头，农药加在根部，所以要切头。 |
