韭菜煎蛋
| 因为叔叔家儿子很挑食，而且只爱吃鸡蛋，几乎天天都是鸡蛋，所以今天想给他换换口味！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜1把，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，面粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，韭菜，鸡蛋，面粉，姜 |
 | 2.鸡蛋打到面粉里面 |
 | 3.然后搅拌 |
 | 4.再把韭菜放进去再搅拌一下，顺便加点盐 |
 | 5.热锅下油，只需要少少油就可以了，我家的是圆锅，如果是平底锅就更好 |
 | 6.把搅拌好的韭菜鸡蛋倒下去，用锅铲摊开 |
 | 7.煎到两面有点淡黄就可以出锅了 |
【韭菜煎蛋做法小贴士】
| 搅拌鸡蛋时可以加少量水，那样鸡蛋就嫩些 |
