韭菜煎饼
| 韭菜是非常补阳气的蔬菜，它的纤维含量高，适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了，因为韭菜不好消化，所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法，但是做饺子和包子实在麻烦，大热天又不想那么折腾，怎么办呢，像我这样做成饼吧，一样味美又营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉2小，韭菜1把 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，五香粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 韭菜洗净切碎。 |
 | 2.放入面粉。 |
 | 3. 放入盐。 |
 | 4.放入五香粉。 |
 | 5.放入味精。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.电饼铛涂一层油，放入面糊，摊平。 |
 | 8.煎至两面金黄即可。 |
【韭菜煎饼做法小贴士】
| 1 韭菜与面粉的比例不要太小，同样也依个人口味调节。 2 煎饼的火候要用中火，不要太小，也不大。 |
