韭菜鸡蛋饺子
| 每次包饺子都会犯同样的错，不是饺子皮多了就是馅料出来，还有就是饺子皮少了馅料少了；这次的问题是饺子皮多了，还剩下一部分韭菜，没办法，只好弄几个鸡蛋再包一个韭菜鸡蛋饺子。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，韭菜200g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩下的面团 |
 | 2.打好鸡蛋，切碎韭菜 |
 | 3.鸡蛋下油锅煎 |
 | 4.煎好的鸡蛋冷却后切碎 |
 | 5.韭菜和鸡蛋和在一起调好味 |
 | 6.擀好饺子皮 |
 | 7.包入韭菜鸡蛋馅 |
 | 8.包好的饺子 |
 | 9.煮饺子的：第一次水开后加一碗水，重复三次 |
【韭菜鸡蛋饺子做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋煎好后要冷却后再和韭菜混在一起。 |
