韭菜盒
| 二月天，吃韭菜的好时候，嘿嘿，韭菜可是个好东东，炒吃，烤吃，做馅吃，无所不能，嘿嘿，今天我做的就是韭菜盒！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，精肉250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】精盐适量，豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！ |
 | 2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！ |
 | 3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！ |
 | 4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！ |
【韭菜盒做法小贴士】
| 小贴士1.和面时一定要温开水！ 2.和馅时一定先放油，后放盐，这样韭菜不容易出汤！ |
