韭菜炒鸡蛋
| 最经典的韭菜炒鸡蛋啊每次做完，整个厨房里都是它的香气，久久不散虽然鱼鱼不爱吃炒鸡蛋，可是对于这道菜还是没有任何抵抗力的连炒鸡蛋都觉得香喷喷的真好吃:)像大葱韭菜蒜黄蒜苗等辛辣的蔬菜，鱼鱼通通爱吃所以你应该也猜得到，对于蒜，鱼鱼也非常爱:)所以鱼鱼的凉拌菜里永远不会缺了蒜的身影 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1/2小勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净沥干水分备用 |
 | 2.韭菜切成段 |
 | 3.鸡蛋打散备用 |
 | 4.锅内放油，放入鸡蛋炒熟 |
 | 5.放入韭菜翻炒 |
 | 6.韭菜炒软后调入盐和鸡精即可出锅 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 如果想要鸡蛋很嫩，可以在蛋液中加入一点水和淀粉，搅匀后再炒，会非常嫩 |
