韭菜炒鸡蛋
| 家里亲戚捎来的小园韭菜很是新鲜，我很喜欢吃韭菜炒鸡蛋，韭菜的鲜味混合鸡蛋的香味让我总也吃不够，简单的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净备用。 |
 | 2.鸡蛋打散。 |
 | 3.韭菜切段备用。 |
 | 4.油加热。 |
 | 5.将打散的鸡蛋倒入锅中 |
 | 6.煎好盛盘备用。 |
 | 7.锅内加油将韭菜段倒入锅中。 |
 | 8.加入适量的盐 |
 | 9.加入适量的鸡精。 |
 | 10.加入少许虾皮 |
 | 11.将鸡蛋倒入锅中。 |
 | 12.翻炒即可。 |
 | 13.炒好盛盘。 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 1、鸡蛋要煎好后再放韭菜。 |
