萝卜焖猪脚肉

12-06 投稿:荷叶花香
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

【食材与调料】

【主料】猪脚肉700g,萝卜500g
【辅料】油适量,盐适量,柱候酱适量,老抽适量,姜适量,生抽适量,鸡粉适量,糖少许

【制作步骤】
萝卜焖猪脚肉 1.猪脚洗净
萝卜焖猪脚肉 2.萝卜去皮
萝卜焖猪脚肉 3.切块
萝卜焖猪脚肉 4.姜切块
萝卜焖猪脚肉 5.锅中放入油,加入姜片
萝卜焖猪脚肉 6.再加入猪脚炒制,肉发白
萝卜焖猪脚肉 7.加入蚝油,生抽,;老抽柱候酱,鸡粉
萝卜焖猪脚肉 8.再加入糖,加入萝卜
萝卜焖猪脚肉 9.放到砂锅煲中,继续焖煮
萝卜焖猪脚肉 10.直到,猪脚完全焖透入味
萝卜焖猪脚肉 11.可以吃了

【萝卜焖猪脚肉做法小贴士】
小贴士喜欢吃软的猪脚,可以焖久点

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