韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋想必是好多朋友的思乡菜吧,吃到家就象是吃到了家乡菜一样,纯朴却是相当美味的,色儿和味儿都是很美的一道,喜欢吃辣椒的就可以再炒时再多放些辣子进去,不吃辣的,韭菜本身的味道也足了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.韭菜洗净切成小段 | |
2.鸡蛋打入碗内 | |
3.慢慢打散 | |
4.锅里放油先炒鸡蛋 | |
5.再倒入韭菜翻炒 | |
6.加入盐味即可 | |
7.美味入盘上桌 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士韭菜不要炒的过老,把蛋蛋炒熟后,倒入韭菜翻下就可以了。 |