韭菜炒豆芽
一道常见的家常菜,简单素色的豆芽加入绿油油的韭菜不仅能让这道菜添加了一股清香味,也给这道普通而简单的菜增色了不少! |
【食材与调料】
【主料】韭菜一小抓,豆芽一包 |
【辅料】花生油适量,耗油少量,高汤小半碗 |
【制作步骤】
1.豆芽去尾根并洗干净,一包豆芽去了根就少了好多! -_-||| | |
2.韭菜洗净切成段状 | |
3.等锅热了放入花生油爆蒜米 | |
4.先放豆芽炒至半熟再加入少量耗油和高汤,没有汤水可以用清水代替 | |
5.放入韭菜快炒至韭菜熟既可起锅 | |
6.OK啦,是不是很简单呢 |
【韭菜炒豆芽做法小贴士】